松江大米为地理标志保护产品。松江大米为地理标志证明商标。松江大米，上海市松江区特产。松江人世世代代以大米作为主食。松江水稻栽培历史可以追溯到6000年前，松江农民积累了丰富的水稻栽培经验。唐宋以后，松江一直是全国农业发达地区之一，水稻产量始终处于领先水平，同时，松江大米以品佳质优闻名全国，成为历代进贡朝廷的贡品。
松江大米是松江传统的特色农产品，以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称，在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力。松江区拥有约17万亩无公害水稻良田，年产稻谷9.78万吨，可加工成大米6.65万吨。松江大米主要以家庭农场的模式进行规模化、专业化的生产，区内1267户水稻种植家庭农场的种植面积占了全区水稻面积的九成，标准化、集约化和规模化的生产确保了“松江大米”的优良品质。
松江大米在松江地区特定气候环境的滋养下，造就了米粒饱满清香，大小均匀，晶莹半透明；米饭柔软有弹性，食味清淡略甜，表面油光等特点。“松江大米”新米价格大致为60~100元/5公斤。“松江大米”是松江的特色农产品，米粒饱满，呈晶莹半透明状，表面光亮。煮熟后口感清香略甜，软糯又有嚼劲。
都说上海是国际大都市，其实上海也产少为人知的优质农产品。产自上海松江区的“松江大米”，即为其一。得益于黄浦江源头水资源的滋养，松江生产的大米具有米粒饱满、清香、大小均匀、晶莹透明，米饭柔软有弹性，食味清淡略甜等特点。用这种大米煮出来的米饭，冷了也不会变硬。
松江大米产地环境
松江是上海历史文化的发祥地，位于长江三角洲冲积平原的东端，境内湖泊众多，水系发达，土地肥沃，是典型的江南水乡。松江大米作为这块古老土地孕育出的精华，凭借松江得天独厚的地理条件，形成了其独特的品质，获得了良好的口碑。
松江属于亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，雨热同期，水源充足水热配合好。夏季常年日平均温度在22℃以上，六七八月份高温强日照天气，充分满足水稻对光照温度的要求。松江土壤为由湖河沉积而成的沃土，pH值6.4至6.9，普遍呈弱酸性，俗称“青紫泥”，有利于有机物质积累，潜在养分含量丰富，非常利于水稻生长。黄浦江上游是上海城市居民的生活用水水源地，质量符合国家二级地面水环境质量标准的要求， 江边拥有万亩水源涵养林，为净化水质，保护土壤，净化空气起到了十分重要的作用，对松江大米的生产起到了关键性的作用，确保了松江大米的品质。
