中优特网

东溪花生为地理标志证明商标，重庆市綦江特产。东溪花生远近闻名，因这里有独特的气候和土壤，种植出来的“东溪花生”吃了不上火、不烧心，一直深受消费者的喜爱。重庆市綦江区东溪镇的花生种植基地，这里得天独厚的沙地土壤和气候环境成就了独特的东西花生。这里的花生都是自然生长、不施化肥、不打农药，采用有机无公害种植，正因为不打农药、不施化肥种出来的花生个头较小。

东溪花生个小、皮薄、颗粒饱满，经过盐水煮曰晒干后，既带有花生原有的香味，又带有水煮后的咸味，入口韧香有嚼劲。在我当地又叫它绵子花生。

东溪花生有着悠久的历史，因其口感酥香、回味无穷,深受顾客青睐。虽然价格比其它花生贵了一点，但在市场上仍然很畅销。东溪花生通过挑拣、盐煮、晒干后不仅外壳脆，里层花生肉质也更加鲜美，吃起来更是满口香、有嚼劲有些人为了吸引顾客，添加香料，使花生失去了原本的香味，就不是正宗的东溪花生了。