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　　冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分 好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶 莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。

　　 早些年在北京 春节的庙会上，厂甸里，还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山植果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一颤一颤的，更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

　　 宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。 公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求 医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。

　　 后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。 原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉 积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”

北京御食园冰糖葫芦产品参数：
生产许可证编号：SC11811160410097	产品标准号：GB/T 10782	厂名：北京御食园食品股份有限公司
厂址：北京市怀柔区雁栖经济开发区乐园大街	厂家联系方式：400-889-8860	储藏方法：阴凉处储存、避光
配料表：山楂、白砂糖、冰糖、麦芽饴糖、白芝麻（或腰果、花生、杏仁、松仁）
保质期：90 天	产品名称：御食园 什锦冰糖葫芦500g	品牌: 御食园
产地: 中国大陆	省份: 北京	特产品类: 冰糖葫芦
净含量: 1000g	规格：500g*2袋
可选口味：食品口味: A00：混合口味（高级版9口味）1000g A01：混合口味（标准版7口味）1000g A02：混合口味（初级版4口味）1000g A1：原味1000g A2：芝麻味1000g A3：花生味1000g A4：松仁味1000g A5：杏仁味1000g A6：榛子味1000g A7：腰果味1000g A8：mini芝麻味1000g A9：mini花生味1000g B0：自选口味随心搭配备注 C0：送礼混合口味1000g+手提袋 D0：送礼混合口味1000g+京韵京味手提箱 D1：送礼自选口味1000g+京韵京味手提箱 E0：送礼混合口味2000g+北京印象手提箱 E1：送礼混合口味2000g+御食珍品手提箱